Rekomendasi Kuliner Tegal Wajib Dicoba Saat Libur Panjang Isra Miraj dan Imlek

TRIBUNJATENG.COM - Anda sedang menghabiskan liburan panjang Isra Miraj dan Imlek di Tegal? 

Mungkin Anda bisa mencoba beberapa kuliner terkenal di tempat ini.

Nah berikut ini beberapa rekomendasi yang bisa Anda coba.

1. Sate Kambing Muda

Kota Tegal terkenal dengan kuliner sate kambing muda.

Sate di Tegal umumnya menggunakan kambing di bawah lima bulan atau disebut balibul.

Ada juga yang menggunakan kambing di bawah tiga bulan atau batibul.

Daging kambing muda dipotong dadu lalu ditusuk dan diberi bumbu khas Tegal.

Salah satu warung sate yang cukup terkenal adalah Sate Kambing Wendy's di Daerah Tegalsari.

2. Sega Ponggol

Sega Ponggol merupakan kuliner khas Tegal.

Menu ini terdiri dari nasi putih yang dibungkus daun pisang.

Kemduian disajikan dengan lauk orek tempe, tahu, telur dadar atau mie goreng.

Salah satu nasi Ponggol yang cukup terkenal adalah Ponggol Bu Kusniroh di Jalan Kemuning Nomor 01, Kejambon, Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah.

3. Kupat Glabed

Kupat glabed adalah kuliner ketupat yang disiram dengan santan kental dan gurih.

Kemudian ada tambahan sayuran kol, kacang panjang, taoge dan diberi kerupuk merah.

Kupat Glabed yang cukup terkenal adalah Kupat Glabed Randugunting Lokasi: Jalan Ayam Nomor 26, Randugunting, Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah.

4. Warung Makan Miraos

Warung sederhana ini sudah sangat populer di kalangan warga lokal dan wisatawan.

Warung Miraos menyajikan aneka lauk pauk khas Tegal seperti nasi lengko hingga ponggol.

Tempat ini juga buka selama 24 jam.

Lokasinya berada di Jalan Pemuda, Mintaragen, Tegal Timur, Kota Tegal.

5. Soto Tauco Pak Jenggot

Berlokasi di Jalan Raya Talang Tegal, warung ini memiliki banyak pelanggan.

Soto Tauco terdiri dari sayu-sayuran berupa daun bawang dan toge.

Kemudian ada suwiran ayam dan disiram dengan kuah soto bening.

6. Tahu Aci

Bagi Anda yang mencari camilan, Anda wajib mencoba tahu aci.

Kuliner ini terbuat dari tahu yang diisi adonan aci lalu digoreng. (*)