Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Berita Banjarnegara

Angkat Potensi Lokal dan Bantu Peternak, Sukini Inovasi Bikin Ikan Asap Khas Banjarnegara

Siapa sangka, di wilayah pegunungan Banjarnegara yang jauh dari laut, pengawetan ikan dengan metode pengasapan itu juga ada.

Penulis: khoirul muzaki | Editor: M Syofri Kurniawan
TRIBUN JATENG/KHOIRUL MUZAKI
PRODUKSI IKAN ASAP: Seorang pekerja merawat perapian tungku untuk ikan asap di Desa Gumiwang, Kecamatan Purwanegara, Banjarnegara, Senin (10/3/2025). Di desa ini, hampir setiap keluarga memiliki kolam ikan sebagai sumber matapencaharian andalan, di samping bertani. (TRIBUN JATENG/KHOIRUL MUZAKI) 

Pendampingan BRI

Keberhasilan Sukini bukan diraih secara instan. Usahanya mendapat dukungan dari Bank Rakyat Indonesia (BRI) melalui program pendampingan BRI Life. 

Ia merasakan betul manfaat dari pendampingan tersebut. 

Dari situ, Sukini mendapat banyak pengetahuan ihwal bisnis melalui serangkaian pelatihan. 

Sukini memperhatikan mutu dari awal produksi hingga pengemasan. Terutama dari sisi higienitas. 

Dari bantuan BRI, ia juga bisa membuat desain cantik untuk kemasan produknya, maupun untuk flyer. 

Ia menjadi sadar faktor packaging (pengemasan) jadi bagian penting dari keberhasilan usaha, di samping kualitas produk itu sendiri. 

"Ada pelatihan dari BRI kerjasama dengan Unsoed," katanya

Manfaatkan QRIS

Rumah Sukini telah disulap menjadi toko dengan tatanan rak atau etalase mirip minimarket. Di situ ia memajang aneka produk makanan ringan, termasuk ikan asap yang kini menjadi produk andalannya. 

Tidak hanya kemasan produknya yang kekinian, Sukini juga mengadaptasi tren pembayaran digital yang digandrungi konsumen sekarang. 

Sukini menyediakan QR Code Indonesia Standard (QRIS) bagi pelanggan yang ingin melakukan transaksi secara digital. 

Keberhasilan usaha Sukini tak lepas dari peran suami, Siswanto yang setia membantu bisnisnya.  

Pasangan suami istri itu berkolaborasi untuk membangun bisnis keluarga. Siswanto mengaku tidak bingung menjual ikan asap. 

Ia tak menjualnya di pasar tradisional. 

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jateng
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved