Berita Banjarnegara
Angkat Potensi Lokal dan Bantu Peternak, Sukini Inovasi Bikin Ikan Asap Khas Banjarnegara
Siapa sangka, di wilayah pegunungan Banjarnegara yang jauh dari laut, pengawetan ikan dengan metode pengasapan itu juga ada.
Penulis: khoirul muzaki | Editor: M Syofri Kurniawan
lihat foto
TRIBUN JATENG/KHOIRUL MUZAKI
PRODUKSI IKAN ASAP: Seorang pekerja merawat perapian tungku untuk ikan asap di Desa Gumiwang, Kecamatan Purwanegara, Banjarnegara, Senin (10/3/2025). Di desa ini, hampir setiap keluarga memiliki kolam ikan sebagai sumber matapencaharian andalan, di samping bertani. (TRIBUN JATENG/KHOIRUL MUZAKI)
Ia sudah punya langganan khusus penggemar ikan asap, termasuk para pegawai yang setia membeli di tempatnya.
"Langganan biasanya pegawai, dari dinas biasanya mereka list siapa yang pesan, " katanya
Selain menjual ikan asap mentah, Siswanto dan istrinya juga menjual paket jadi perporsi.
Kolam milik Sukini cukup beda dengan yang lain. Ia menyulap kolam bukan sekadar tempat budidaya, namun sekaligus rumah makan dengan menu ikan spesial.
Di situ pelanggan bisa menyantap hidangan ikan asap yang lezat sembari menikmati suasana kolam. Ditambah nuansa alam pedesaan yang menenangkan. (aqy)
Baca juga: Bupati Amalia Sidak Pasar Kota Banjarnegara dan Pasar Madukara, Pastikan Ketersediaan Bahan Pokok
Berita Terkait:#Berita Banjarnegara
| HUT ke-80 PMI, Aksi 'Tali Asih' Relawan Banjarnegara Menyentuh Hati Pengemudi Ojol hingga Lansia |
|
|---|
| Menang Lomba Kentang Raksasa di Dieng: Bukti Nyata Petani Wonosobo Mampu Hasilkan Panen Jumbo |
|
|---|
| "Kental Banget Budayanya" Traveler Dieng Culture Festival 2025 Antusias Ikut Arak Bocah Gimbal |
|
|---|
| Jadwal Lengkap Dieng Culture Festival ke-15: Ada Orkestra dan Ritual Cukur Rambut Anak Gimbal |
|
|---|
| Dieng Fun Walk Akan Menjadi Kegiatan Pembuka dalam Rangkaian Dieng Culture Festival ke XV |
|
|---|
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.