Berita Kudus
Dinas Kesehatan Kudus Gencarkan Kembali Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji
Pemerintah Kabupaten Kudus menggencarkan antisipasi makanan siap saji yang berpotensi membahayakan kesehatan melalui pelatihan keamanan pangan.
Penulis: Saiful Ma sum | Editor: raka f pujangga
lihat foto
Namun, jika semua syarat sudah terpenuhi, berhak diterbitkan sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS) bagi pelaku usaha kuliner siap saji.
"Sartifikat ini yang mengeluarakan Dinas Penanaman Modal Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP). Saat ini baru sekitar 96 usaha yang sudah dapat sertifikasi higiene sanitasi, dan terus berproses," ujarnya.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Kudus, dr. Andini Aridewi menyampaikan, kegiatan ini digelar agar pangan olahan yang diproduksi oleh IRTP memiliki izin produksi pangan olahan industri rumah tangga sesuai dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku.
Baca juga: Rob Ancam Lalu Lintas Industrialisasi dan Ketahanan Pangan di Demak
Harapannya, dapat meningkatkan keamanan dan mutu produk IRTP yang beredar di masyarakat melalui peningkatan efektivitas pengawasan pre-market pangan industri rumah tangga.
Sehingga dapat bersaing di pasar modern, baik domestik maupun internasional.
"Kegiatan ini juga merupakan bagian dari proses untuk penerbitan sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS) tempat pengelolaan makanan," tuturnya. (Sam)
| 10 ASN Pemkab Kudus Terima Sanksi Disiplin, Tersebar di 3 OPD |
|
|---|
| Sempat Hilang di Kudus, Beras SPHP Kini Kembali Muncul di Pasaran |
|
|---|
| Pemkab Kudus Resmi Bentuk TP3D, Tugasnya Kawal Visi Misi Bupati dan Wakil Bupati |
|
|---|
| Jawaban Siswa SDN 1 Terban Kudus Bikin Syok Wabup Bellinda: Ada Iuran Bayar LKS |
|
|---|
| Pembangunan Gedung Perpusda Kudus Tahap Pertama Rampung Akhir Tahun Ini |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.