Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau

TRIBUNJATENG.COM - Idul Adha 2025 jatuh pada Jumat, 6 Juni mendatang.

Hari Raya Idul Adha menjadi momen spesial menyantap olahan daging kurban.

Menu yang sering dimasak masyarakat saat Hari Raya Idul Adha adalah sate kambing.

Nah jika Anda berniat membuat sate kambing empuk dan anti bau, berikut ini resep yang bisa Anda coba.

Resep ini dikutip dari Youtube Chef Devina Hermawan.

Bahan-bahan:

500 gr daging has kambing 

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 cm lengkuas, iris

1 sdm ketumbar sangrai

3 sdm air asam jawa

3 sdm Kecap Manis

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk