Bupati Kudus Sam'ani Minta Seluruh SPPG Dilengkapi CCTV

Satu tujuan yang hendak dicapai adalah menyiapkan generasi emas dengan menyiapkan SDM yang unggul dan berkualitas.

Eni mengapresiasi upaya SPPG di Kudus yang saat ini terhindar dari kejadian luar biasa (KLB) yang terjadi di beberapa daerah.

Dengan harapan, kerjasama antara SPPG yang sudah operasional dan yang belum terus berporses. Dalam rangka mendukung upaya pendirian SPPG terus berproses sampai akhir 2025.

"Mudah-mudahan kejadian KLB tidak terjadi di Kudus. Antisipasi harus terus dilakukan. Upaya pengecekan menu, gizi, juga kebersihan harus terus dilakukan," terangnya.

Eni menegaskan, ada satu arahan hasil rapat koordinasi dengan Menteri Dalam Negeri (Mendagri) dan Menteri Kesehatan beberapa waktu lalu menginstruksikan agar setiap SPPG harus memenuhi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Untuk bisa mendapatkan hal itu, perlu tahapan-tahapan yang harus dilakukan. Termasuk ada assesment penilaian terhadap kondisi dapur MBG, baik itu dari segi lingkungannya, personelnya, termasuk cara memasak yang dilakukan oleh petugas SPPG.

"Di Jateng sudah mulai jalan (proses SLHS, red) melalui Dinas Kesehatan kabupaten/kota. Ketika masing-masing untuk proses SLHS-nya sudah berjalan maksimal, Insya Allah kami harapakan kasus-kasus yang ada bisa diminimalisasi," terang dia. (Sam)