Cicipi Kuliner Nasi Bebek Bumbu Hitam Ala Wong Tegal, Bebek Empuk dengan Sambal Manis Pedas

Menurut Nunung, dalam satu hari ia menyediakan 80 porsi nasi bebek bumbu hitam.

Untuk nasi ayam bumbu hitam hanya enam porsi.

"Dalam satu porsi, ada bebek, lalapan, bumbu hitam, sambel merah, nasi dan serundeng," katanya.

Nunung bercerita, awal ide usaha berjualan nasi bebek bumbu hitam bermula dari suaminya yang sering pulang pergi Jakarta.

Ia mengatakan, di Jakarta suaminya banyak melihat penjual nasi bebek bumbu hitam khas Madura.

Dari ide itu, kemudian Nunung dan suaminya berjualan nasi bebek bumbu hitam.

Ia mengatakan, usahanya kini sudah berjalan selama tiga tahun.

"Awalnya suami saya sering ke Jakarta. Di sana banyak menu bebek bumbu hitam. Sedang di Kota Tegal belum ada.

Dari ide itu saya disuruh jualan nasi bebek bumbu hitam," ungkapnya. (fba)

• Kecelakaan Mobil Terios Tabrak Motor dan Petugas SPBU di Solo, Pengemudi Kabur

• Kadishub Batang Imbau Kendaraan Matic Tak Gunakan Jalur Alternatif Batang-Dieng Rawan Kecelakaan

• Diduga Gangguan Jiwa, Anak Mengamuk Lalu Bunuh Ibu Pakai Celurit di Boyolali, 2 Tetangga Jadi Korban

• Innalillahi Wa Innailaihi Rojiun, Bayi 40 Hari Meninggal Kena Corona, Tertular Tamu yang Menjenguk