7 Makanan Ini Miliki Kadar Vitamin D Tinggi, Bagus Dikonsumsi untuk Jaga Imun di Masa Pandemi

TRIBUNJATENG.COM - Sejak pandemi Covid-19, kita disarankan untuk mengonsumsi vitamin D atau makanan yang banyak mengandung vitamin D.

Dosen dan peneliti dari Departemen Kesehatan Gizi Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr Toto Sudargo, SKM., M.Kes, dikutip dari Kompas.com, mengungkap tentang pentingnya vitamin D.

Toto menyampaikan, vitamin D berpengaruh positif pada imunitas tubuh karena dapat mengendalikan infeksi dan mengurangi peradangan.

Baca juga: Pengalaman Seorang Wanita Tiap Hari Minum Susu Beruang 3 Kaleng, dr Tirta Beberkan Fakta Ini

 
"Sehingga pemenuhan vitamin D sangat dianjurkan untuk saat ini," kata dia.

Tak hanya itu, vitamin D juga mempunyai fungsi membantu penyerapan kalsium dan fosfor, yang keduanya sangat penting bagi tulang.

Perlu ketahui juga bahwa vitamin D itu berasal dari tubuh kita sendiri dan makanan yang dikonsumsi.

Mengetahui hal tersebut, maka kita perlu tahu beberapa makanan yang tinggi akan vitamin D.

Dilansir dari Healthline, berikut ini makanan sehat yang tinggi akan vitamin D.

1. Ikan haring dan sarden

Ikan haring merupakan ikan kecil yang bisa dihidangkan dengan berbagai macam cara.

Ikan haring segar menyediakan 216 IU setiap 100 gramnya.

Di samping itu, ada pun makanan kalengan seperti sarden yang punya sumber vitamin D tinggi, yakni sekitar 177 IU per 3,8 ons.

2. Salmon

Salmon diketahui sebagai ikan berlemak yang populer karena tinggi vitamin D.

Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA) Food Composition Database, per 100 gram sajian salmon atlantis mengandung 526 IU dari vitamin D.