Cara Memilih Jahe yang Berkualitas, Disertai Tips Mengolahnya agar Mendapat Manfaat Maksimal

Kalau diolah jadi wedang, jahe sebaiknya kita bakar terlebih dulu.

Bakar sebelum dikupas supaya aroma jahe lebih keluar.

Setelah itu, kupas kulitnya dan geprek sampai gepeng sebelum dimasukkan dalam air gula merah.

Tapi, kalau ingin dibuat tumisan, jahe bisa langsung digunakan. Tidak perlu dibakar dulu. 

Di masakan Indonesia, jahe biasanya digunakan untuk semur, woku, sup daging, ayam goreng, tongseng, dan masih banyak lagi.

Jadinya setelah setelah tahu ciri-ciri jahe yang baik kita pasti bisa membuat masakan dengan rasa yang lebih lezat maksimal. (SajianSedap.com)