7 Resep Wedang Jahe Nikmat dan Hangat untuk Tambah Imun di Musim Hujan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut 7 resep wedang jahe nikmat dan hangat untuk tambah imun di musim hujan.

Memasuki musim hujan yang tak menentu penting sekali menjaga imun tubuh.

Jika imun tubuh baik, maka badan akan jarang terkena penyakit.

Salah satu hal yang bisa dilakukan untuk menjaga imun tubuh di musim hujan adalah dengan mengonsumsi jahe.

Baca juga: Cara Mengontrol Gula Darah dan Cegah Diabetes dengan Ramuan Jahe

Jahe bisa dibuat menjadi beberapa resep minuman nikmat.

Berikut ini beberapa resep wedang jahe untuk menaikkan imun tubuh.

1. Wedang Jahe Angkringan

Bahan-bahan :
- 100 gr jahe, kupas dan memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 daun pandan, iris
- 200 gr gula merah
- 1 lt air

Cara membuat :
1. Rebus air bersama dengan jahe, pandan, gula merah dan serai hingga mendidih.

2. Setelah air menyusut, matikan api. Kemudian saring dan buang airnya.

2. Wedang ronde

Bahan isi :
- 50 gr kacang tanah kupas dan sangrai
- 1 sdm gula pasir

Bahan kulit :
- 200 gr tepung ketan
- 20 gr tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih
- 170 ml hangat
- 2 tetes pewarna merah

Bahan kuah :
- 500 gr jahe, bakar dan memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 150 gr gula merah
- 125 gr gula pasir
- 1 1/2 lt air

Cara membuat :
1. Pertama buat kulit ronde lebih dahulua, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih, lalu tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.