Melihat Sentra Produksi Kolang Kaling di Desa Ujungbarang Cilacap

Selanjutnya kolang-kaling bisa langsung dinikmati.

"Kalau kolang-kaling hasil produksi saya bisa tahan sebulan, karena produksinya masih alami kita pakai tungku," tuturnya.

Saat ini di desa Ujungbarang sendiri terdapat kurang lebih sekitar 4 pengrajin kolang-kaling.

Walaupun jumlahnya tak sebanyak tahun-tahun sebelumnya, namun kolang-kaling mereka masih menjadi buruan dari berbagai daerah.

Mereka biasanya memproduksi kolang-kaling ini dipinggir jalan raya persis di jalan penghubung Majenang - Salem, atau jalan alternatif Cilacap - Brebes. (pnk)