5 Resep Wedang Jahe Penguat Imun dan Jaga Kesehatan Tubuh

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini 5 resep wedang jahe penguat imun dan jaga kesehatan tubuh.

Selain menghangatkan, wedang jahe ternyata memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Jahe menjadi tumbuhan rimpang yang banyak dicari khususnya saat pandemi seperti ini.

Hal ini karena jahe dipercaya bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh hingga mencegah terpapar penyakit.

Baca juga: Tips Aman Mengonsumsi Wedang Jahe Saat Pagi Hari Agar Tidak Timbul Efek Samping

Jahe memiliki beberapa kandungan senyawa yang baik untuk melawan peradangan dan juga paparan zat radikal bebas.

Tak heran jika banyak masyarakat yang mulai mengonsusmi jahe dalam bentuk minuman atau sebagai campuran bumbu dapur.

Nah bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat tanaman satu ini, Anda bisa mengolahnya menjadi minuman enak.

Berikut 5 resep minuman wedang jahe yang bisa bantu tingkatkan sistem kekebalan tubuh.

1. Wedang Jahe Lemon

Bahan-bahan :
- 1/2 jeruk lemon
- 2 sdm madu
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 gelas air panas

Cara membuat :
1. Rebus air hingga panas, masukkan jahe dan rebus beberapa saat.

2. Jika sudah mendidih, tuangkan air ke dalam gelas.

3. Setelah hangat tambahkan air perasan lemon dan masu.

Jahe lemon siap dinikmati.

2. Wedang Jahe Serai

Bahan-bahan :
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 batang serai
- madu atau gula secukupnya
- 2 gelas air

Cara membuat :
1. Rebus air, masukkan jahe dan serai. Rebus hingga air menjadi 1 gelas.

2. Tuangkan ke dalam gelas, tunggu hingga hangat lalu masukkan madu atau gula.

Jahe serai siap dinikmati.

3. Teh Jahe Rempah

Bahan-bahan :
- 400 gr jahe bakar, memarkan
- 1.500 ml air
- 2 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm madu
- 2 teh celup

Cara membuat :

1. Rebus air, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga dan kayumanis hingga harum.

2. Jika sudah mendidih, saring airnya kemudian masukkan teh, gula pasir atau madu.

Teh jahe rempah siap dinikmati

4. Susu Jahe Merah

Manfaat dan resep wedang jahe (Kompas.com)

Bahan-bahan :
- 8 cm jahe bakar dan memarkan
- 80 gr gula aren
- 2 daun pandan
- 500 ml susu UHT
- 3 cm kayu manis
- 100 ml air
- sedikit garam

Cara membuat :
1. Rebus gula aren dengan air hingga mencair, masukkan jahe yang sudah dimemarkan dan garam. Rebus hingga air tersisa setengah.

2. Tambahkan susu, kayu manis serta daun pandan. Masak hingga mendidih. Kemudian matikan api.

3. Saring kemudian susu jahe siap dinikmati.

5. Jahe Kunyit

Bahan-bahan :
- 2 batang serai
- 2 ruas jahe, kupas dan iris
- 2 ruas kunyit, kupas dan iris
- 1 sdt lada hitam
- 1 lt air

Cara membuat :
1. Memarkan serai, kupas jahe dan kunyit. Kemudian iris-iris.

2. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan serai, kunyit, jahe dan lada hitam.

3. Rebus hingga mendidih atau selama 10 menit.

Matikan kompor lalu tuangkan ke dalam gelas.

Jika ingin manis, tambahkan sedikit madu atau gula merah.

Selamat mencoba. (*)