Kulit Udang Jangan Dikupas, Berikut Manfaatnya untuk Kesehatan Anda

TRIBUNJATENG.COM - Bahan makanan yang satu ini banyak disukai orang.

Rasanya lezat, mengolahnya juga mudah.

Selain itu waktu memasak udang tak perlu berlama-lama.

Apalagi kalau bukan udang.

Baca juga: Jangan Lupa Menjaga Kesehatan Mata, Berikut 7 Tips Mudah yang Bisa Dilakukan

Baca juga: Kronologi Kasus Perampokan di Banyumas, Korban Ditodong Air Soft Gun dan Dibawa ke Basement Hotel

Ahli kesehatan sekaligus pendakwah, dr Zaidul Akbar mengatakan kalau makan udang sebaiknya  sama kulitnya. 

Udang merupakan makanan laut yang mengandung protein. Udang bisa diolah menjadi aneka sajian yang lezat.

Udang memiliki rasa gurih dan manis alami yang akan keluar saat dimasak meski tanpa tambahan bumbu.

Saat memasaknya, sebagian orang justru mengupas dan membuang kulit udang lebih dahulu. Apa hal ini perlu di lakukan?

dr Zaidul Akbar justru tidak menganjurkan membuang kulit udang.

Jika anda ingin mengonsumsinya, sebaiknya makan udang bersama dengan kulitnya. Sebab, kulit udang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.

Manfaat kulit udang berfungsi sebagai pembersih pencernaan, hal tersebut diakui oleh dr Zaidul Akbar.

Dikutip dari akun Instagram @zaidulakbar, menurutnya, jangan anggap sepele kulit udang, karena kulit udang memiliki banyak manfaat.

Kulit udang mengandung kalsium dan nutrisi yang sangat tinggi. 

Berkat kandungan tersebut, mengonsumsi kulit udang bisa memberikan manfaat seperti :

• Menguatkan tulang
• Melancarkan pencernaan
• Melancarkan buang air besar (BAB).

"Udang, aslinya di cangkang mereka berlimpah kalsium dan nutrisi penguat tulang, serta membuat lancar pencernaan atau BAB juga," kata dr Zaidul Akbar.