Benarkah Sering Makan Wortel Bikin Kulit Jadi Gelap? Lantas Berapa Takaran Tepat Konsumsi Wortel?

Senada, dokter gizi komunitas dari Dr Tan & Remanlay Institute, Tan Shot Yen menyampaikan, efek terlalu banyak makan makanan kaya karoten seperti wortel akan menyebabkan kulit menguning.

"Efek karoten pada warna oranye itu membuat kulit lebih kuning bukan menggelap. Atau pada orang sawo matang jadi 'tanning' kali ya," ujar Tan, saat dikonfirmasi terpisah, Rabu.

Kendati demikian, efek ini baru akan terlihat jika mengonsumsi sekitar 20-50 miligram beta karoten sehari selama beberapa minggu.

"Jika dikonversi ke wortel, itu kurang lebih 3 kilogram per minggu," jelas Tan.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi beragam sayuran agar mendapat manfaat dan terhindar dari efek samping.

"Itu kan jika berlebihan, setiap hari dan tanpa rotasi dengan sayur lain. Semua yang berlebihan kan memang tidak baik," lanjutnya. (Kompas.com)