Berita Kudus
Kisah Sutono, Pedagang Gudeg Yogyakarta Yang Berjualan Dengan Cara Keliling Pakai Mobil di Kudus
Sutono, pedagang kuliner gudeg Yogyakarta di Kota Kretek yang berjualan dengan cara keliling menggunakan mobil.
Penulis: Saiful Ma sum | Editor: raka f pujangga
lihat foto
Hanya saja, Sutono memiliki cara sendiri agar masakan gudegnya lebih lembut.
Yaitu merebusnya dalam waktu 8-9 jam, serta dijual setelah tiga hari.
"Gudeg yang enak adalah gudeg yang sudah dipanaskan beberapa kali. Misal buatnya Senin, nanti dijual Rabu nunggu layu (lembek) dulu. Tentunya tetap harus dijaga agar tidak basi," ujarnya.
Baca juga: Jelajah Kuliner Nasi Liwet Gudeg Bubur Tumpang di Kartasura Saat Malam
Dia menyatakan, jualan di atas kendaraan lebih praktis dan bisa dibawa ke mana-mana.
Selain itu juga bisa pindah sewaktu-waktu untuk mengunjungi pusat keramaian. Sehingga tidak terpatok pada satu tempat jualan saja.
"Dengan jualan keliling sebenarnya lebih banyak menarik pembeli. Sementara ini kami stay di satu tempat dulu agar bisa dikenal masyarakat sekitar. Supaya dagangan laris dan bisa buka kios," harapnya. (Sam)
| Sebuah Pelana Kuda dan Mata Air Abadi: Memahami Tradisi Guyang Cekatak, Pengingat Jasa Sunan Muria |
|
|---|
| "Sepi Pembeli" Keluh Pedagang Blok Barat Terminal Bakalan Krapyak Kudus |
|
|---|
| Disdikpora Kudus Tegaskan Dana PIP Harus Disalurkan untuk Program Penunjang Pendidikan |
|
|---|
| Pemkab Kudus Beri Pendampingan Psikologi dan Bantuan Sosial kepada Anak Korban Penusukan |
|
|---|
| Pilu, 3 Warga Kudus Ditemukan Terpasung di Kamar Rumah, Alami Gangguan Kejiwaan Akut |
|
|---|
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.