TP PKK Kota Pekalongan Pelatihan Olah Ikan Nila Jadi Wonton dan Nugget

TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) bersama Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Pekalongan menyelenggarakan pelatihan pengolahan ikan menjadi wonton dan nugget dari bahan ikan nila di Technopark Kota Pekalongan, Sabtu (4/5/2024). 

Kepala DKP Kota Pekalongan, Sugiyo menuturkan, kegiatan ini sebetulnya diarahkan ketiga hal. Pertama, untuk memberikan ruang bagi ibu rumah tangga, dan wirausaha untuk membuat olahan ikan.

Kedua, untuk meningkatkan konsumsi ikan, dan ketiga untuk penurunan stunting di Kota Pekalongan.

"Ini peserta dari perwakilan PKK masing-masing kelurahan, dan pokja posyandu 12 kelurahan untuk penurunan stunting," kata Kepala DKP Kota Pekalongan, Sugiyo.

Sugiyo berharap, setelah kegiatan ini para ibu bisa dan mampu mengolah ikan untuk konsumsi sendiri, bahkan menjadi ladang usaha.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya menerangkan, kegiatan ini rutin diselenggarakan TP PKK, bersinergi dengan DKP untuk pelatihan pengolahan ikan.

"Pelatihan ini sebagai upaya mengurangi stunting. Kami juga ingin, sosialisasi ke masyarakat agar gemar makan ikan," terangnya.

Menurut Inggit pelatihan ini sangat menarik, para ibu diajarkan membuat wonton yang merupakan menu baru dan nugget.

Ditambah lagi, bahan yang digunakan ialah ikan nila yang sangat melimpah di Kota Pekalongan.

"Selain harganya yang terjangkau, ikan nila memiliki manfaat kandungan protein, dan gizi yang sangat baik," ujarnya. (Dro)