Manfaat Rutin Mengonsumsi Bawang Putih untuk Kesehatan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini sederet manfaat dari bawang putih bagi kesehatan.

Bawang putih sudah sangat dikenal sebagai bumbu masak dan juga obat herbal.

Bawang putih mengandung vitamin C, mangan, zat besi, vitamin B1, vitamin B6, kalium dan masih banyak lagi.

Bawang putih biasanya dimasak bersama dengan bahan lain, namun bawang putih juga dikonsumsi mentah oleh sebagian orang.

Bawang putih mentah dianggap lebih berkhasiat.

Namun Anda harus bekonsultasi dengan dokter lebih dahulu, khususnya bagi penderita gangguan lambung.

Berikut ini beberapa bawang putih mentah bagi kesehatan.

1. Menurunkan Kolesterol

Bawang putih mampu menurunkan kadar kolesterol karena kandungan zat allicin di dalamnya yang bisa mengambat pembentukan kolesterol jahat (LDL) di hati.

Memakan bawang putih setiap hari juga bisa mengurangi kadar LDL dan kadar kolesterol total.

2. Menurunkan tekanan darah

Bawang putih juga mampu membantu menurunkan tekanan darah.

Kandungan allicin pada bawang putih mampu membuat pembulih darah rileks, sehingga melancarkan aliran darah.

3. Antivirus

Pada umumnya, virus yang masuk ke dalam tubuh akan mencari inang atau reseptor yang cocok untuk dijadikan tempat virus itu berkembang biang, bereplikasi menjadi lebih banyak dan menyerang tubuh manusia dari dalam.

Kandungan allisin dan kuersetin yang ada di dalam bawang putih ternyata sangat baik dalam menghambat proses yang satu ini.

“Allisin dan kuersetin juga mengubah transkripsi dan translasi genom virus dalam sel inang dan menghambat pertumbuhan virus,” kata dia.

Dalam beberapa literatur ditemukan bahwa kedua komponen aktif tersebut nyatanya juga efektif untuk menghambat virus Ebola, influenza A, influenza B, rhinovirus, HIV, herpers simplex virus 1, herpes simplex virus 2, bronchitis,Newcastle disease virus, dan potato virus Y.

4. Mencegah Penyakit Kanker

Bawang putih menjadi salah satu bahan yang bisa mencegah kanker, salah satunya adalah kanker usus.

Antioksidan pada bawang putih dapat melindungi sel sel dalam tubuh terhadap efek radikal bebas.

5. Menurunkan gula darah

Dilansir dari Kompas.com, dalam meta-analisis yang diterbitkan oleh Primary Care Diabetes pada 2019, menemukan bahwa bawang putih lebih efektif dibandingkan plasebo dalam mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1C pada pengidap diabetes.

Dalam penelitian itu, terlihat adanya penurunan kadar gula darah puasa hingga 11 mg/dl dan A1C sekitar 0,6 mg/dl.