Keistimewaan Sapi Bawor dari Banyumas yang Dibeli Presiden Prabowo untuk Kurban, Berapa Harganya?

TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Keistimewaan sapi Bawor, seekor sapi jenis simmental jumbo asal Banyumas berbobot lebih dari 1 ton.

Sapi Bawor dibeli Presiden RI, Prabowo Subianto untuk keperluan kurban pada Iduladha 2025 ini. 

Lantas, apa kesitimewaan sapi Bawor dan berapa harganya?

Baca juga: Cerita 5 SPG Cantik Wonosobo Live Streaming Jual Kambing Kurban di Kandang, Blak-blakan Soal Honor

Bawor kini tengah dikarantina ketat di kawasan pegunungan yang dirahasiakan. 

Sapi bernama "Bawor" ini menjadi perhatian karena perawatan dan prosedur pengamanannya yang tidak biasa.

Pemilik sapi, Kusmaryanto (53), warga Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas, menjelaskan sapi tersebut saat ini tengah dikarantina ketat di suatu tempat yang dirahasiakan.

Sebelum dibawa ke tempat pemotongan hewan sapi harus melewati prosedur karantina dan pemeriksaan kesehatan terlebih dahulu.

"Posisi sapinya sekarang masih diamankan di daerah gunung dan dikarantina karena menjaga sterilitas.

Sekarang ini kan ada wabah, jadi kita sangat hati-hati," ujar Kusmaryanto saat ditemui Tribunbanyumas.com, Kamis (22/5/2025).

Sapi Bawor merupakan jenis simmental berbobot 1 ton 7 kilogram, dan dibanderol dengan harga Rp 93 juta belum termasuk potongan pajak dan biaya lainnya.

Sapi tersebut sudah dipelihara Kusmaryanto selama dua tahun.

"Ini sapinya keras. Jadi tadinya mau dikirim ke masjid yang ketempatan kurban, tapi takut kenapa-kenapa, akhirnya langsung diputuskan untuk dipotong di RPH Tambaksari.

H+1 baru dipotong dan didistribusikan ke warga di daerah Karangklesem," ungkapnya.

Dinas peternakan setempat juga telah memeriksa kondisi sapi, termasuk kotorannya, untuk memastikan tidak ada penyakit yang bisa menular.

Dalam perawatan sehari-hari, Kusmaryanto memberlakukan protokol ketat.

Hanya satu orang yang biasa merawat sapi yang boleh masuk ke kandang.

Bahkan dirinya sendiri kini enggan mendekat karena sedang memelihara sapi Madura di tempat terpisah.

"Sekarang saya sendiri tidak berani mendekat, takut ada virus nempel di kaos atau celana saya, bisa kebawa dan menular," katanya.

Sapi Bawor diberi pakan rumput gajah dan singkong dengan pengaturan nutrisi yang ketat, terutama menjelang Idul Adha.

Ia menghindari penggunaan ampas tahu karena dinilai tidak cocok untuk penggemukan simmental.

Keistimewaan Bawor

Dari segi kualitas, sapi ini diklaim istimewa.

Kusmaryanto mengatakan ciri-cirinya bulunya tidak berdiri seperti merinding, matanya cerah, dan tubuhnya padat.

"Ini menunjukkan sapi sehat dan terawat," katanya.

Dari bobot hidupnya, sapi Bawor diperkirakan dapat menghasilkan 600 kilogram daging, dan cukup untuk dibagikan ke 3 sampai 4 RT.

Kusmaryanto mengungkapkan, sapi tersebut telah dipesan untuk kebutuhan kurban Prabowo Subianto.

Namun, hingga saat ini pembayaran belum lunas.

"Sekitar 30 persen kepemilikannya sudah atas nama Pak Prabowo, tapi 70 persennya masih punya saya karena belum dibayar," ungkapnya.

Sapi Bawor adalah satu dari 35 ekor sapi jumbo yang kabarnya akan dibeli Prabowo untuk dikirim ke 35 kabupaten. 

Masing-masing satu ekor untuk kurban.

"Waktu saya kunjungan di Semarang, informasinya begitu.

Pak Prabowo mau beli masing-masing satu ekor untuk tiap kabupaten," imbuhnya.

Ia mengatakan berdasarkan keinginan Presiden yang dibeli adalah sapi sapi yang harus dari peternak-peternak sapi asli daerah tersebut.

"Jadi intinya harus beli di sapi peternak di daerah asli situ karena untuk mengangkat peternak sapi yang ada asli itu," katanya. (jti)