Ditemukan Bakteri E Coli di Menu MBG Wonogiri, Ini Dampak dan Bahayanya Dalam Tubuh

Diduga tambahan tepung maizena untuk membuat saus barbeque itu belum matang sempurna meskipun sudah terlihat matang.

Pihaknya juga sudah menjenguk siswa yang mengalami diare maupun mual dan muntah.

Berdasarkan pengakuan siswa, mereka merasakan saus tidak enak.

Baca juga: Dugaan Keracunan MBG di Wonogiri: Tak Hanya Siswa SMAN 2, Guru dan Murid MIN Juga Alami Diare

"Siswanya bilang sausnya sangat asam, ada yang bilang pahit," terangnya.

Sementara itu, ia memastikan seluruh bahan yang digunakan untuk menu MBG di hari itu aman.

Bahan-bahan menurutnya masih bagus dan jauh dari kadaluwarsa.

"Kalau telur dan bahan-bahan lain clear, aman. Kita tentu tidak ingin ada kejadian seperti ini," imbuh Tomi.

Ia mengamini ada sejumlah siswa dari dua sekolah yang mengalami diare usai menyantap menu MBG, yakni SMA Negeri 2 Wonogiri dan MIN Wonogiri.

Adapun total SPPG Wonokarto melayani 16 sekolah mulai dari tingkat PAUD/TK hingga SMA/SMK dengan total 3.200 porsi dalam sehari.

Saat ini, pihaknya masih menyimpan sampel makanan menu MBG pada hari Kamis (11/9/2025).

Sampel itu juga disiapkan untuk pemeriksaan.

"Sudah (ada koordinasi dengan Dinas Kesehatan), kita jelaskan kronologinya," paparnya.

Dampak bakteri e coli

Mengutip dari kompas.com. Kebanyakan strain E.coli tidak berbahaya, tetapi beberapa jenisnya memproduksi racun yang dapat menyebabkan penyakit, mulai dari gastroenteritis ringan dan demam hingga diare berdarah, kram perut, dan muntah.