7 Resep Wedang Jahe untuk Tingkatkan Imun di Musim Hujan

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
- 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 1.500 ml air
- 2 cm kayumanis
- 2 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 2 sachet teh

Cara Membuat:

1. Campur air, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, lalu saring.

2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu, dan aduk hingga larut.

3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Jika warna sudah berubah, angkat dan sajikan saat masih hangat.

3. Wedang Jahe Madu

Sajian: 7 Gelas

Bahan:
- 150 gram jahe, diparut
- 1.500 ml air
- 120 gram gula merah sisir
- 25 gram gula pasir
- 5 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 5 cm kayumanis
- 5 butir cengkih, dimemarkan
- 14 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Bungkus jahe dengan kain tule.

2. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkih sampai mendidih dan jahe terasa.

3. Saring minuman, lalu sajikan selagi masih panas bersama 2 sendok makan madu pada setiap gelasnya.

4. Wedang susu jahe merah

Bahan-bahan:
- 8 cm jahe merah, bakar dan memarkan
- 500 ml susu UHT (plain)
- 80 gr gula aren
- 2 lembar daun pandan, ikat simpulkan
- Sedikit garam
- 3 cm kayu manis
- 100 ml air