7 Resep Wedang Jahe untuk Tingkatkan Imun di Musim Hujan

 Cara membuat

1. Rebus air dan gula aren.Masukan jahe yang sudah dibakar dan digeprek.

2. Tambahkan garam, masak sampai sisa airnya separuh.

3. Tuangkan susu, daun pandan, dan kayu manis. Masak sampai mendidih. Matikan api. Saring dan siap dihidangkan.

5. Resep wedang jahe santan

Bahan:
- 1.000 ml santan cair dari tiga perempat butir kelapa
- 200 gram jahe bakar, kupas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah, sisir
- 50 gram gula pasir
- Bahan pelengkap (opsional):
- Kelapa muda secukupnya
- Cincau secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus santan cair, jahe, serai, dan daun pandan sambil terus diaduk dengan api kompor kecil.

2. Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk sampai larut. Angkat dan saring. Rebus kembali beberapa saat.

3. Sajikan wedang dengan cincau dan kelapa muda.

6. Resep wedang jahe angkringan

Bahan-bahan:
- 1 lt air 
- 100 gram jahe, kupas dan memarkan 
- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 200 gram gula merah, serut atau iris kecil 

Cara membuat:

1. Rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup pancinya. 

2. Kecilkan api, rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit. Angkat lalu saring.