Mencoba Bikin Wedang Uwuh Sendiri, ini 8 Bahan Utamanya, Jangan Lupakan Jahe

Wedang uwuh identik dengan penggunaan daun kering.

Salah satu yang digunakan yaitu daun pala.

Daun ini bisa menjadi antibakteri karena mengandung minyak atsiri alami. 

6. Kayu manis 

Kayu manis merupakan salah satu rempah yang dapat memberi aroma pada makanan. 

Selain itu, kayu manis pun memiliki manfaat kesehatan, seperti melawan bakteri dan jamur serta mengurangi risiko jantung.

Di samping untuk memasak, kayu manis pun dapat dipakai sebagai bahan wedang, termasuk wedang uwuh.

Bagian yang dipakai yaitu gagang kayu dan daunnya. 

7. Kapulaga 

Kapulaga dapat memberi sensasi hangat dan pedas pada hidangan.

Kendati demikian kamu pun dapat menambahannya sebagai salah satu bahan wedang uwuh. 

Sebelum digunakan kapulaga sebaiknya dikeringkan dulu agar tidak cepat busuk. 

8. Serai

Serai dapat digunakan sebagai bahan tambahan wedang uwuh. Sebab rempah aromatik ini memiliki zat antiinflamasi yang baik untuk tubuh. 

Pemakainnya biasanya diambil bagian serai yang berwarna putih, lalu digeprek dan dikeringkan. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Bahan Lengkap Wedang Uwuh, dari Jahe hingga Secang "