Mencoba Bikin Wedang Uwuh Sendiri, ini 8 Bahan Utamanya, Jangan Lupakan Jahe

TRIBUNJATENG.COM - Pasti sudah sering menikmati Wedang uwuh kan?

Terbuat dari aneka rempah, wedang ini punya banyak khasiat untuk kesehatan.

Wedang ini umumnya disajikan dengan cara direbus atau diseduh. 

Isian wedang uwuh cukup beragam.

Oleh karenanya, masyarakat di Yogyakarta pun menyebutnya dengan nama 'wedang sampah'. 

Agung, pemilik usaha Wedang Uwuh Berkawan kepada Kompas.com mengatakan bahwa wedang uwuh buatannya memakai 11 bahan.

Baca juga: 2 Rumah Doni Salmanan Disita Bareskrim Polri di Bandung dan Soreang

Baca juga: 5 Manfaat Minum Ramuan Jahe Kurma Bagi Kesehatan

Mulai dari jahe, gula batu, hingga aneka daun kering. 

"Kita ada 11 bahan, sebenarnya sama kayak yang lain, cuma kalau yang lain kan kalau daun itu kebanyakan dua macam nah Wedang Uwuh Berkawan ini ada tiga macam. Ya ada tambah-tambahanlah," ujarnya, Minggu (27/02/2022). 

Lantas sebetulnya apa saja isi wedang uwuh?

Berikut uraian lengkapnya.

1. Kayu secang 

Kayu secang merupakan bahan utama dalam wedang uwuh.

Sebab bahan inilah yang dapat memberi warna merah pada wedangnya. 

Dalam penggunaannya umumnya kayu secang diserut lalu dikeringkan. 

2. Jahe