Daftar Kandungan Senyawa dalam Jahe Beserta Manfaat Baiknya untuk Tubuh

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini kandungan dalam jahe serta beragam manfaatnya dalam tubuh.

Jahe adalah tanaman rempah yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Selain dijadikan sebagai bumbu masak, tanaman ini juga sering dijadikan sebagai jamu atau wedang herbal.

Hal ini tak lepas dari kandungan senyawa yang ada dalam jahe.

Lalu apa saja zat atau senyawa dalam jahe yang baik bagi tubuh?

Komponen utama yang terkadung dalam rimpang jahe meliputi :

- Karbohidrat sebanyak 50-70 persen

- Lemak sebanyak 3-8 persen

- Terpenoid
Terpenoid merupakan senyawa biokimia yang menimbulkan aroma khas pada tanaman jahe. Senyawa ini terdiri dari zat zingiberene, beta-bisabolene, alpha-fernesene, beta-sesquiphellandrene, serta alpha-curumene.

- Phenolic
Senyawa ini bisa membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar.

Phenolic bekerja meredakan gejala iritasi pada sistem penceraan.

- Minyak Atsiri

Kandungan minyak atsiri bisa membantu meredakan batuk sehingga tidak perlu mengonsumsi obat-obatan.

- Zingeron

Zingeron mampu mencegah terjadi inflamasi pada usus.