Tak Banyak yang Tahu, Berikut 6 Efek Samping Kubis Bagi Tubuh

TRIBUNJATENG.COM - Kubis atau kol adalah sayuran yang sangat dekat dengan keseharian kita.

Kubis banyak diolah menjadi berbagai menu sayuran seperti capcay atau sekedar untuk lalapan.

Bahkan ada yang mengonsumsi kubis dengan cara dibuat jus.

Kubis adalah salah satu sayuran silangan dari keluarga Brassicaceae yang menyediakan banyak vitamin dan mineral bermanfaat.

Baca juga: Ngatimin Merangkak Sejauh 1 KM Setelah Jalan Desanya Diaspal, Puluhan Warga Mengiringi

Baca juga: Lagi, Hiu Tutul Terdampar di Pantai Selatan Kulon Progo, Sudah 3 Kali Dalam Sebulan Terakhir

Sayuran ini kaya zat-zat dengan sifat antioksidan yang membantu menetralisasi radikal bebas dalam tubuh.

Dilansir dari laman Eat This, radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang berujung pada penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung.

Oleh karena itu, rutin mengonsumsi kubis secara tidak langsung berpotensi mencegah dua penyakit tersebut.

Sifat antioksidan pada kubis juga mengurangi inflamasi atau peradangan yang terjadi dalam tubuh.

Lantas, bagaimana efek samping kubis?

Efek samping kubis

Masyarakat Indonesia terbiasa mengonsumsi kubis sebagai lalap untuk menemani santap nasi dan sambal.

Namun, lantaran rasa yang cenderung hambar, tak jarang orang mengolah kubis dengan cara dijus atau digoreng agar lebih enak dimakan.

Baik mentah maupun goreng, kubis ternyata memiliki beberapa efek samping yang mengintai kesehatan.

Sejumlah potensi efek samping kubis tersebut, termasuk:

1. Berpengaruh pada tiroid

Makan kubis dalam jumlah banyak dapat memengaruhi tiroid, kelenjar hormon di bagian depan bawah leher yang turut berperan dalam proses metabolisme dan kerja beberapa organ.