Keong Kraca Jadi Santapan Wajib Saat Ramadan di Banyumas, Omset Sebulan Capai Ratusan Juta

Bahkan menurutnya hal penting yang mesti diperhatikan adalah suasana hati ketika memasak.

Chamlani bercerita bahwa pernah ada yang coba beli resep untuk buat kraca sendiri.

Tetapi ketika diberi resep rasanya tetap beda, satu resep tapi tangannya beda jadi rasanya juga tidak sama.

Bukan hanya sedap, kraca juga memiliki khasiat terutama bagi ibu hamil menambah protein, penyakit kuning atau liver dan sariawan.

Salah satu hal yang unik dari kraca adalah cara memakannya.

Cara memakannya dengan disedot pada bagian cangkangnya.

Tetapi apabila anda merasa kesulitan, maka dapat mengunakan tusuk gigi untuk dapat mengambil dagingnya.

Sampai sejauh ini Chamlani dengan usahanya itu belum dapet bantuan apapun dari pemerintah.

Padahal keong kraca sudah dikenal sebagai santapan khas Ramadan di Banyumas.(jti)

Baca juga: Gerakan Pangan Murah di Kudus Digelar 3 Kali Selama Ramadan

Baca juga: Wali Kota Solo Resmikan Rumah Konsultasi Klik On PHK, Ada 5.338 Loker

Baca juga: Jangan Sampai Terlewat! Berikut Jadwal Pemutakhiran Data e-RDKK