Ika Yuanita Owner Kingkaf Sukses Bawa Camilan Khas Indonesia Tembus Pasar Amerika

Bahkan ia pernah menarik tahu bakso yang sudah ia edarkan di beberapa outlet karena rasa yang berbeda.

Sedangkan untuk sale pisang Rodjo Sale miliknya, Ika menggunakan pisang pilihan dari petani Kendal, Jawa Tengah.

Pisang yang digunakan adalah pisang silangan dengan tekstur lebih kenyal.

Selain itu, pisang yang digunakan harus matang pohon.

"Jadi pisang salenya kita hanya memanfaatkan pisang yang masak pohon. Jadi bukan yang karbit. Kita khusus datangin langsung dari perkebunan, jadi memang kita kerjasama langsung dengan beberapa perkebunan, ada 4 perkebunan yang memang jalan sama kita,"

Dalam pengolahan, pisang Rodjo Sale tidak dijemur seperti produk sale lainnya.

"Kita pengeringannya lebih genis, jadi sistemnya kita tertutup semua. Jadi kualitasnya juga manisnya juga asli dari buah pisangnya, kemudian dari sisi rasanya juga lebih manis, lebih sehat juga gitu kan," ucap Ika.

Tak heran jika produk Rodjo Sale Ika diminati hingga konsumen luar negeri.

Rodjo Sale Kingkaf juga sudah dikirim ke Amerika, Australia dan Jepang.

Mulai Usaha dari Kopi

Sebelum sukses dengan tahu baksi Tomell dan Rodjo Sale, Ika lebih dulu memulai bisnis kopi.

Kebetulan Ika dan suami memiliki hobi minum kopi, bahkan ia dan suami sudah mencoba berbagai varian kopi.

Dari jelajah rasa itu, Ika memutuskan untuk membuka usaha minuman kopi skala kecil.

Ia pun menggandeng petani kopi asal Batang dan Pekalongan, Jawa Tengah.

"Dulu memang awal mula dari hobi, hobinya saya tuh kopi kemudian saya cari-cari kopi itu yang enak apa sih. Sampai akhirnya saya keliling Jawa Tengah, kebetulan saya asli Batang. Akhirnya kita gerak lah,"