Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Idul Adha 2025

5 Bahan Bisa Membuat Daging Kurban Empuk Tanpa Dimasak Lama, Ada Daun Pepaya

Berikut ini 5 bahan yang bisa membuat daging kurban menjadi empuk. Daging kurban biasanya memiliki tekstur yang alot dan kurang empuk.

Penulis: Adelia Sari | Editor: galih permadi
kolase via ojaexpress/tribunnews
Ilustrasi daging kambing dan sapi dan kambing - 5 Bahan Bisa Membuat Daging Kurban Empuk Tanpa Dimasak Lama, Ada Daun Pepaya 

Kandungan asam mampu memecah daging mentah dan memungkinkan bumbu lebih meresap.

5. Soda Kue

Lalu ada soda kue.

Bahan ini sudah dikenal mampu membuat daging empuk.

Anda juga bisa merendam daging selama 15 menit dengan air soda.

Lalu cuci kembali.

 

Selain memarinasi dengan bahan-bahan tersebut, Anda juga bisa menggunakan teknis merebus 5-30-7.

Anda harus merebus daging selama 5 menit.

 Lalu matikan api dan tutup panci rebusan selama 30 menit.

Kemudian nyalakan kembali api dan rebus lagi selama 7 menit.

Cara lain yang bisa Anda lalkukan adalah menggunakan teknik memotong melawan serat.

Teknik ini dapat memperpendek serat daging, sehingga proses pemasakan bisa menjadi lebih cepat.

 

 

Sumber: Tribun Jateng
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved