Penuhi Asupan Gizi Anak, Pemkot Pekalongan Genjot Konsumsi Ikan

TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Asupan gizi seorang anak di masa seribu hari pertama kehidupan (HPK) tidak boleh disepelekan oleh orang tua, sebab jika kebutuhan gizi tidak tercukupi pertumbuhan fisik dan perkembangan otak anak akan terhambat sehingga berakibat stunting atau gagal tumbuh.

Ikan, menjadi salah satu asupan yang memiliki kandungan protein dan tidak kalah hebatnya dengan daging ataupun ayam dan harga ikan tergolong ramah di kantong.

Ketua TP PKK Kota Pekalongan Inggit Soraya, mengatakan, banyak anak usia dini yang sulit atau ogah untuk makan ikan, padahal ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk perkembangan otak.

"Hari ini ada demo masak bikin fish roll, atau seperti adonan nugget tetapi dari ikan, biasanya anak-anak suka makanan Frozen karena lebih gurih tidak berbentuk ikan."

"Mudah-mudahan, ide yang kita berikan ini bisa dipraktikkan masyarakat di rumah, karena omega-3 ini lebih cepat mengatasi tumbuh kembang anak baik secara fisik maupun kecerdasan otaknya," kata Ketua TP PKK Kota Pekalongan Inggit Soraya, Rabu (22/11/2023).

Inggit berharap, roadshow Gemarikan bisa menjadi salah satu upaya untuk menurunkan angka stunting di kota Pekalongan.

Mudah-mudahan, apa yang diupayakan benar-benar bisa tercapai bahwa masyarakat lebih gemar makan ikan dan menaikkan persentase konsumsi ikan, di Jawa Tengah.

"Mudah-mudahan Kota Pekalongan menyamai Jateng, semoga berkelanjutan sampai tahun depan, kedepan mungkin bisa kita tambahi kegiatan masak bersama atau makan ikan bersama," tambahnya. (Dro)